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Alternance Assistant(e) Manager - Lyon (F/H)

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L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, une société spécialisée dans la restauration, un(e) Assistant(e) Manager en contrat d'apprentissage, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).

Choisissez l’alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !


MISSIONS

En collaboration avec la Direction, vous assurez les missions suivantes :

  • Répondre aux objectifs quantitatifs et qualitatifs fixés (CA, Ratios, rentabilité)
  • Utiliser et suivre les outils mis à disposition pour le suivi d'activité
  • Veiller au bon entretien de l'établissement
  • S'occuper de la bonne mise en place de la salle (entretien, qualité produits etc)
  • Gérer et superviser une équipe (motiver, accompagner et soutenir)
  • Service du midi et/ou soir
  • Créer un lien et fidéliser la clientèle
  • Gérer ses stocks avec l'aide du cuisinier (inventaire, commandes fournisseurs, vérification livraison etc)
  • Maîtriser les modes de conservations des différents produits
  • Relation avec les fournisseurs (analyse les offres et les coûts afin d’optimiser les tarifs, dans le respect de la politique tarifaire du lieu, réflexion sur les partenariats à développer etc)
  • Suivi des achats (range les factures, suivi des avoirs)
  • Comprendre les enjeux du lieu et proposer des solutions adaptées


PROFIL

Vous êtes le ou la candidat(e) idéal(e) si :

  • Vous souhaitez suivre une formation en Management & Gestion, et souhaitez développer vos compétences dans ce domaine,
  • Vous avez une bonne aisance orale,
  • Vous êtes motivé(e), autonome et dynamique, 
  • Vous avez un excellent relationnel et un fort esprit d’équipe.

Poste basé à Lyon (69).

Rémunération selon niveau d’études + âge. Formation prise en charge à 100% par l’entreprise.

Vous êtes intéressé(e) par cette offre d’emploi en alternance ? Postulez dès maintenant !

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A PROPOS

ISCOD, école supérieure de formation 100 % en ligne & en alternance, accompagne les candidats de A à Z dans leurs recherches d’entreprise d'accueil.

ISCOD vous permet de découvrir tous les postes disponibles de nos entreprises partenaires à la recherche de profils qualifiés et d’y postuler directement.

ISCOD, la meilleure option pour réussir un projet d’alternance : obtenir un diplôme de niveau reconnu par l’Etat, (Bac+2 à Bac+5), trouver une entreprise d’accueil, acquérir de nouvelles compétences clés et se voir proposer un CDI à l’issue de la formation !

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CONTRAT

Alternance

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LOCALISATION

Lyon

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DEPARTEMENT

Rhône (69)

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SECTEUR D'ACTIVITÉ

Autre(s)


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