Alternance Assistant Manager Restauration - Tremblay-en-France (F/H)

L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisé dans la restauration, un assistant Manager en contrat d'apprentissage, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2,Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).

Optez pour l’alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !

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MISSIONS

Vos missions pour le poste :

• Participation à la gestion quotidienne du restaurant
• Organisation et suivi des équipes en salle et/ou en cuisine
• Contribution à la gestion des plannings
• Suivi de la qualité de service et de la satisfaction client
• Aide à la gestion des stocks et des commandes fournisseurs
• Application et contrôle des normes d’hygiène et de sécurité
• Participation au développement du chiffre d’affaires et à l’optimisation des coûts

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PROFIL

Vous êtes le ou la candidate idéale si :

• Vous êtes dynamique, disponible et capable de fédérer une équipe.
• Vous avez un leadership naturel et savez motiver, fédérer et accompagner une équipe.
• Vous possédez un réel sens du service client et une fibre commerciale développée.
• Vous êtes à l’aise dans un environnement rythmé et opérationnel.
• Vous êtes organisé(e), polyvalent(e) et rigoureux(se).
• Vous êtes éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours de validation)

Poste basé à Tremblay en France (93) pour septembre

Rémunération selon niveau d’études + âge. Formation prise en charge à 100% par l’entreprise.

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