Alternance Adjoint de Direction en Restauration Collective - Suresnes (F/H)

L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, leader mondial de la restauration hors domicile et du Facility Management, un(e)  Adjoint de Direction en Restauration Collective, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).

Optez pour l’alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !

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MISSIONS

Missions principales :

Développement et Gestion Opérationnelle

Assistance Opérationnelle :

• Accompagner les équipes dans leurs missions quotidiennes (restaurant, cafétéria, room service, etc.).
• Participer à la coordination des différentes activités du site.

Support Administratif:

• Contribuer à l'élaboration et au suivi des budgets prévisionnels.
• Préparer des rapports financiers et analyser les performances

Soutien Logistique:

• Participer à l'organisation logistique des évènements et des opérations quotidiennes.
• Gérer les relations avec les fournisseurs et les paertenaires.

Supervision et Qualité

Supervision de la qualité:

• Garantir le respect des standarts de qualité et des processus établis.
• Participer aux audits de qualité et aux contrôles d'hygiène sous la supervision du directeur.

Mission d'Exploitation

Collaboration Etroite:

• Travailler aux côtés du directeur pour assurer l'application des directives.
• Participer aux réunions d'équipe et aux sessions de formation.

Expérience Client:

• Proposer des idées pour améliorer l'expérience client.
• Gérer les retours clients et les intégrer dans des démarches d'amélioration continue.

Support à l'Offre Food & Beverage:

• Contribuer à la mise à jour des cartes et des offres spéciales.
• Participer à la création de supports de communication pour les évènements et promotions.

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PROFIL

Vous êtes le/la candidat(e) idéale si vous avez / êtes :

• Première expérience opérationnelle dans la restauration ou l’hôtellerie appréciée.
• Compétences techniques : maîtrise du pack Office (Word, Excel, PowerPoint).
• Autonomie et capacité à travailler en équipe.
• Organisation, rigueur et détermination.
• Esprit d’initiative et goût du challenge.
• Vous êtes éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours de validation)

Poste basé à Suresnes (92)

Rémunération selon niveau d’études + âge !

Formation prise en charge à 100% par l’entreprise.

Vous êtes intéressé(e) par cette offre d’emploi en alternance ?

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