Alternance Assistant Manager restauration - Clermont-Ferrand (F/H)

L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisée dans la vente au comptoir d'aliments et de boissons non alcoolisées à consommer sur place ou à emporter, présentés, dans des conditionnements jetables dans une salle sur place ou dans des équipements mobiles, un.e Assistant Manager, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 4 à niveau 7 (Bac, Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).

Choisissez l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !

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MISSIONS

• Participer à l'organisation et à l'animation de l'équipe ;
• Répartir les tâches pendant les services ;
• Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux équipiers ;
• Veiller au respect des procédures et des consignes.
• Gestion du restaurant
• Participer à l'ouverture et à la fermeture ;
• Contribuer au bon déroulement des services ;
• Contrôler la qualité des produits et du service ;
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes ;
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité ;
• Participer au suivi des résultats du restaurant.
• Expérience client
• Accueillir et conseiller les clients ;
• Garantir un service de qualité ;
• Gérer les éventuelles demandes ou réclamations ;
• Participer à la fidélisation de la clientèle ;
• Contribuer aux actions commerciales et à l'animation du point de vente.

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PROFIL

Vous êtes le ou la candidat(e) idéal(e) si :

• Déjà expérimenté(e) en restauration ;
• Dynamique et réactif(ve) ;
• Ponctuel(le) et fiable ;
• Organisé(e) et rigoureux(se) ;
• À l'aise avec la clientèle ;
• Capable de travailler en équipe ;
• À l'aise dans un environnement où le rythme peut être soutenu ;
• Motivé(e) par le management et la prise de responsabilités.
• Vous êtes éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours de validation)

Poste basé à Clermont-Ferrand (63000) à pourvoir dés que possible.

Rémunération selon niveau d'études + âge. Formation prise en charge à 100% par l'entreprise.

Vous êtes intéressé(e) par cette offre d'emploi en alternance ? Postulez dès maintenant !

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