Alternance Assistant Manager restauration et traiteur - Béziers (F/H)

L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisée dans la restauration et traiteur, un.e Assistant Manager, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 en 2 ans (Bac+2) ou niveau 6 en 1 an (Bachelor/Bac+3).

Choisissez l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !

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MISSIONS

Rattaché.e à la Directrice de restauration, après une phase de découverte terrain des métiers du restaurant, vous monterez en compétences pour afin de développer l'activité traiteur et piloter le restaurant.

Au quotidien, vos missions, si vous l'acceptez sont les suivantes : 

Activité traiteur

Développer un portefeuille client sur la partie traiteur par une prospection active

Restaurant

• Gestion du service en accompagnant sur le terrain l'équipe 
• Garantir le meilleur service client possible auprès des clients pour les satisfaire
• Assurer la fermeture du service et de la caisse
• Garant du respect des normes d'hygiène

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PROFIL

Vous êtes le ou la candidat(e) idéal(e) si :

• Vous avez validé votre baccalauréat et/ou un bac+2 dans le commerce
• Vous avez une première expérience dans le commerce ou la restauration
• Vous êtes reconnu.e pour votre sens de l'autonomie, l'organisation et de la gestion
• Vous êtes adaptable, réactif.ve 
• Vous êtes éligible à une formation Bac+2 à Bac+3 (diplôme validé ou en cours de validation)

Poste basé à BEZIERS (34500)

Rémunération selon niveau d'études + âge. Formation prise en charge à 100% par l'entreprise.

Vous êtes intéressé(e) par cette offre d'emploi en alternance ? Postulez dès maintenant !

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