Alternance Assistant manager - Toulouse (F/H)
Alternance
Toulouse L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisée dans la restauration rapide, un.e Assistant manager, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 4 à niveau 7 (Bac, Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).
Choisissez l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !
MISSIONS
Missions du poste :
- Gestion opérationnelle : participer à l’organisation et au bon déroulement du service, veiller à la qualité des produits et au respect des standards.
- Management d’équipe : accompagner, former et intégrer les équipiers, répartir les tâches et participer à l’animation de l’équipe au quotidien.
- Gestion des plannings : participer à l’élaboration des plannings, gérer les besoins en personnel et assurer le suivi des absences et disponibilités.
- Gestion des stocks : participer aux commandes, aux réceptions de marchandises, aux inventaires et au suivi des pertes et des consommations.
- Suivi de l’activité : contribuer au suivi des indicateurs du restaurant (chiffre d’affaires, productivité, satisfaction client, etc.).
- Expérience client : garantir un accueil de qualité, gérer les éventuelles réclamations et veiller à la satisfaction des clients.
- Hygiène et sécurité : faire respecter les procédures d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail.
- Accompagnement du Manager : participer à la gestion quotidienne du restaurant et prendre progressivement des responsabilités dans le pilotage de l’équipe.
PROFIL
Vous êtes le ou la candidat(e) idéal(e) si :
- Organisé(e), rigoureux(se), dynamique et à l’aise dans un environnement rythmé.
- Bon relationnel, capacité à travailler en équipe.
- Vous êtes éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours de validation)
Poste basé à Toulouse (31000)
Rémunération selon niveau d'études + âge. Formation prise en charge à 100% par l'entreprise.
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