Alternance Manager de restaurant - Sainte-Eulalie (F/H)
Alternance
Sainte-Eulalie L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisée dans la fabrication et la vente de salade, un.e Manager de restaurant, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 4 à niveau 7 (Bac, Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).
Choisissez l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !
MISSIONS
Vos missions pour le poste:
- Préparer les produits et accueillir les clients, en salle, au comptoir et en livraison
- Garantir la qualité des produits, l'hygiène et la sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks, des commandes et des réceptions
- Animer l'équipe d'équipiers pendant le service
- Suivre les résultats du restaurant : chiffre d'affaires, ticket moyen, satisfaction client
- Prendre progressivement en charge l'ouverture, la fermeture et l'organisation des services
PROFIL
Vous êtes le ou la candidat(e) idéal(e) si :
- Vous aimez le contact client, le travail en équipe et l'environnement dynamique de la restauration.
- Vous faites preuve de motivation, de dynamisme et de réactivité.
- Vous avez le sens du service et veillez à la satisfaction des clients.
- Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se), notamment dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous avez un bon esprit d'équipe et souhaitez développer vos compétences en animation et en management.
- Vous êtes prêt(e) à vous investir sur le terrain et à évoluer progressivement vers des responsabilités managériales.
- Vous êtes disponible pour travailler selon les horaires de la restauration, y compris certains soirs et week-ends.
- Vous êtes éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours de validation)
Poste basé à Sainte-Eulalie (33560) dès que possible
Rémunération selon niveau d'études + âge. Formation prise en charge à 100% par l'entreprise.
Vous êtes intéressé(e) par cette offre d'emploi en alternance ? Postulez dès maintenant !
Tags : management, restauration
