Bachelor Responsable d'Etablissement *
AVEC NOTRE PARTENAIRE MINISTERE DU TRAVAIL DE L'INSERTION ET DU PLEIN EMPLOI
Vous rêvez de piloter un établissement, d’impulser des changements et de booster sa performance ? Ce Bachelor vous permet d’acquérir les compétences nécessaires pour piloter des services, manager des équipes et commercialiser des offres avec efficacité.
Contenu de la formation
La gestion d’un établissement exige une vision stratégique, une capacité à manager des équipes et une excellente gestion des opérations. Ce cycle vous forme pour exceller dans tous ces domaines !
Vous apprendrez à optimiser chaque aspect de l’établissement, de la gestion des services à la mise en place de stratégies commerciales percutantes. Grâce à des outils pratiques et des compétences clés, vous serez capable de garantir une démarche qualité et de gérer les investissements nécessaires à la réussite de l’établissement.
À l’issue de cette formation en alternance, vous aurez par ailleurs l'opportunité de valider un Titre Certifié "Responsable d’établissement touristique » enregistré au RNCP et reconnu par l'État de niveau 6 (équivalent d’un niveau Bac+3).
Objectifs
- Piloter et optimiser les services d'un établissement touristique dans une démarche qualité
- Manager le personnel d'un établissement touristique
- Commercialiser les offres d'un établissement touristique avec une démarche multicanale
- Assurer la gestion opérationnelle d'exploitation et prévoir les investissements d'un établissement touristique
Pour qui ?
Vous êtes motivé(e) à faire bouger les choses et à prendre en main la gestion d’un établissement ? Que vous soyez jeune diplômé, en reconversion ou déjà en poste avec un esprit d’ambition, cette formation est faite pour vous. Ce programme s’adresse à celles et ceux qui veulent devenir des experts dans la gestion d’établissements, quels qu’ils soient, et qui aspirent à des responsabilités à la hauteur de leurs ambitions.
Débouchés
Les compétences acquises au cours de ce Bachelor vous permettent de vous orienter vers un secteur aux nombreux débouchés. Ci-dessous une liste non exhaustive des métiers accessibles à son terme :
- responsable de structure (hébergement touristique)
- Assistance de direction (hôtel-restaurant)
- Adjoint de direction d'établissement touristique
- Directeur de résidence ( sénior, tourisme..etc)
Programme
- Gestion opérationnelle d’un établissement (spécificité hébergement touristique)
- Les clés de la réussite d'une démarche de qualité
- Développement durable et RSE dans la gestion d'établissement
- Les fondamentaux de la relation client
- Maîtriser la relation client par téléphone
- Gestion des réclamations clients
- Mesure de la satisfaction client
- Optimiser sa gestion de projet
- Santé et sécurité au travail
- Piloter la sécurité d’un établissement
- Manager un point de restauration
- Gérer l'approvisionnement des stocks
- Management transversal
- Marketing d'influence
- Développer des partenariats durables
- Créer et planifier des évènements pour son organisation
- Anglais Commercial
- Attirer, détecter et recruter des talents
- Outils et techniques d’entretien de recrutement
- Anglais des Ressources Humaines
- Animer et encadrer une équipe
- Management opérationnel niveau débutant
- Gestion de la diversité
- Leadership et Management
- Gérer la performance des collaborateurs
- Les fondamentaux du droit social et du travail
- Gestion des Ressources Humaines appliquées au secteur HCR
- Stratégie d’entreprise
- Piloter et booster la performance commerciale
- Valoriser et vendre son offre commerciale auprès d’un public international
- Anglais commercial niveau intermédiaire
- Concevoir et développer une stratégie marketing omnicanale
- Réseaux Sociaux
- Méthodes et outils de gestion pour managers
- Prévisions et gestion budgétaire
- Logique financière de l'entreprise
- Planification et financement d’un projet entrepreneurial
Modalités
Le parcours d’admission comprend un test d’évaluation ainsi qu’un entretien permettant de déterminer la motivation et le projet de chaque candidat.
En fonction de votre parcours de formation initiale et de votre expérience professionnelle, une adaptation de la durée pourra vous être proposée.
Nous organisons par ailleurs des rentrées tout au long de l’année.
L’iSCOD est en mesure d’accompagner les participants en situation de handicap. Afin de pouvoir étudier votre situation et d’évoquer l’adéquation de notre formation à votre profil et les éventuelles adaptations possibles, prenez contact avec notre équipe de chargés d’admission.
Vous pouvez par ailleurs télécharger notre livret d’accueil des apprenants en situation de handicap via ce lien.
Formation 100% en ligne grâce à une plateforme digital learning dédiée. Chaque apprenant est suivi individuellement de façon synchrone et asynchrone par toute une équipe pédagogique.
Cette dernière comprend des chargés d’admission pour les accompagner dans le choix de leur formation, des responsables relation entreprise pour les aider à intégrer une entreprise d’accueil facilement, des learning coachs pour les suivre pas à pas dans leur formation, et bien sûr des formateurs professionnels pour leur transmettre leur expertise.
Notre student success team constituée de coordinateurs pédagogiques et d’une équipe de création de contenus s’assure par ailleurs au quotidien de la qualité des formations pour assurer aux alternants une expérience d’apprentissage optimale.
Évaluations intermédiaires :
- Exercices d’entrainement pour chaque module
- QCM d’évaluation des connaissances pour chaque module et chaque bloc de compétences
- QCM d’évaluation sur l’ensemble du parcours
Évaluations finales pour l’obtention du titre :
Épreuves écrites (en amont des épreuves orales)
- Rédaction d’un dossier projet et d'un support de présentation
Épreuves orales (en présentiel)
- Présentation orale du dossier projet
- Entretien technique et entretien final avec un jury de professionnels
Une validation partielle du titre par blocs de compétences est possible. Vous pouvez consulter les éventuelles équivalences sur la fiche RNCP de la certification préparée.
CANDIDATURE EN LIGNE
télécharger une documentation
Informations clés
Thématique :
Management et Gestion
Format :
Alternance / Digital Learning
Durée :
12 mois (en fonction de votre profil avec un minimum de 25% de la durée consacrée à la formation théorique)
Niveau :
Niveau 6 (équivalent bac +3)
Prérequis
Tout candidat admis à suivre la formation devra respecter les prérequis, à savoir :
- Avoir validé un diplôme ou un Titre RNCP de niveau 5 (Bac+2)
- Des bases en anglais sont requises (niveau A2)
Financement de la formation
Pour financer votre formation et devenir apprenti, vous devez conclure un contrat d’apprentissage avec une entreprise.
Vous pourrez débuter votre formation dès la signature de votre contrat d’apprentissage. Ainsi, votre entreprise financera la formation à 100% en plus de vous apporter un salaire.
Vous ne savez pas dans quelle structure postuler en alternance ? Consultez nos offres d’emploi.
Pour en savoir plus sur l’alternance, rendez-vous sur ici ou encore, contactez nos chargés d’admission.
Pour plus d’infos sur le financement de l’alternance en tant qu’entreprise, n’hésitez pas à consulter notre page dédiée.
Postes en alternance
En suivant cette formation, vous pourrez par exemple prétendre aux postes suivants en alternance :
- Assistant de direction (hôtel/restaurant)
- Adjoint résidence sénior Adjoint de direction d’établissement touristique
Pour aller plus loin
Vous pouvez faire le choix d’aller plus loin dans vos études avec ISCOD.
À l’issue de ce Bachelor, vous pouvez par exemple poursuivre votre parcours en alternance avec le programme suivant :
Mastère Management Stratégique et Opérationnel des Organisations
Vous avez l’âme d’un leader et souhaitez accéder à des postes à fortes responsabilités managériales ? Formez-vous aux nouvelles pratiques du management et lancez votre carrière avec un cycle diplômant reconnu par l’État de niveau équivalent Bac+5 !
En savoir plus ?
thématique
Management et Gestion
FORMAT
Alternance / Digital Learning
DURÉE
24 mois
NIVEAU
Niveau 7 (équivalent bac +5)
école partenaire
