Alternance Responsable d’exploitation junior - Paris (F/H)

L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, marque dédiée à la restauration du monde du voyage et des loisirs, un Responsable d’exploitation junior en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à 7 (Bac+2, Bachelor / Bac+3, Bac+5).

Choisissez l’alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !

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MISSIONS

Le poste d’alternant REX ( responsable d’exploitation) consiste à encadrer un secteur généralement de deux à trois unités de restauration situées sur Paris gare du Nord

Missions principales :

• Suivi du personnels/plannings.
• Suivi des process groupe
• Marketing/lancement des nouvelles cartes.
• Gestion des flux financiers.
• Gestion de l’indicateur matières premières.
• Compte d’exploitation.

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PROFIL

Vous êtes le ou la candidate idéale si vous êtes / avez :

• Flexibilité horaires : peut commencer à 06h00 , ou comme finir à 21h00 ( ouverture ou fermeture du site)
• Avoir de bonne relation humaine, une bonne réflexion
• Avoir du Savoir être, savoir prendre de la hauteur.
• Vous êtes éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours de validation)

Poste basé à Paris Gare du Nord (75)

Rémunération selon niveau d’études + âge, formation prise en charge à 100% par l’entreprise

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